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南杏(ナンキョウ)(杏仁豆腐レシピ付き)
価格:¥630-[税込]
杏仁豆腐のもととなる種子!杏の種子の中にある核の部分。甘い風味があり、「甜杏」とも呼ばれます。本格的に杏仁豆腐を作るときには欠かせない食材。戻して潰すと、あの杏仁豆腐独特の香りがぷうんと漂います。(150g/中国産/常温/レシピ付)
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